自制青酱。
我最喜欢的意面口味就是青酱意面。
好吃得很。
超市里有现成的青酱卖。
买来尝了感觉很奇怪。
完全不香。还有一股放了很久的油渍的味道。
所以说还是自己做得好~~
好吃还放心。
青酱
用料：
新鲜罗勒叶 300克
松子仁 150克
大蒜 6瓣
盐 10克
橄榄油 380毫升
做法：
1、罗勒叶洗干净，备用。
2、大蒜加橄榄油打碎。
3、松子混进蒜末里一起打，最后把洗干净的罗勒加进来一起打碎。
4、盛出来之后加盐拌匀。
吃的时候。煮好意面。和青酱一起放进锅里翻炒一下。加上一点奶酪粉味道会更好。