晚饭喝粥~
香菇鲜肉粥
★香菇鲜肉粥★
用料：
鲜猪肉 150克
鲜香菇 8朵
大米 1杯
姜 1片
淀粉 2小匙
植物油 2匙
盐 适量（适量的意思就是依口味自定）
胡萝卜、葱和香菜 适量（可选）
做法：
1、鲜肉切片用淀粉和植物油和少许盐拌匀腌制1。
2、鲜香菇去蒂洗净切小丁，胡萝卜用擦丝器擦丝，葱和香菜切碎备用。
3、锅里放足够多的水，下洗好的大米，下姜片，中火煮至锅里的水烧开。转小火，下胡萝卜丝。小火煮20分钟。注意要看火~粥很容易溢出来~
4、20分钟后下香菇粒和腌制好猪肉片。转中火再煮10分钟。最后用盐调味下切好的葱花和香菜拌匀即可。
ps.不吃香菜的当然就不放~其实我也不吃香菜~但是发现切碎煮熟的味道我是可以接受的~而且颜色很漂亮~胡萝卜除了增加甜味还主要也是为了颜色好看~不喜欢的都可以不放~没有限制~
