食纪

查看个人介绍

饭点

今天吃红烧鸡翅

食材:
鸡中翅
甜玉米
大料(八角)一个
大蒜
二荆条青辣椒
指天椒
料酒
酱油
蚝油

做法:
把玉米煮熟,切成五段。(要小心不要切到手)
鸡翅中双面划上几刀方便入味
锅里放适量油
热油后把鸡翅放进锅里双面煎成金黄色盛出备用
大蒜切片
辣椒切圈
把大蒜和大料放进锅里爆香
闻到香味后把玉米段和鸡翅倒进锅里
翻炒后加入一碗水(200毫升左右)
加入糖 蚝油 酱油
盖上锅盖焖至收汁
最后撒入辣椒
再焖煮一分钟即可




评论(16)
热度(182)
 
©食纪 | Powered by LOFTER