饭点
今天吃红烧鸡翅
食材: 鸡中翅 甜玉米 大料(八角)一个 大蒜 二荆条青辣椒 指天椒 料酒 酱油 蚝油 糖
做法: 把玉米煮熟,切成五段。(要小心不要切到手) 鸡翅中双面划上几刀方便入味 锅里放适量油 热油后把鸡翅放进锅里双面煎成金黄色盛出备用 大蒜切片 辣椒切圈 把大蒜和大料放进锅里爆香 闻到香味后把玉米段和鸡翅倒进锅里 翻炒后加入一碗水(200毫升左右) 加入糖 蚝油 酱油 盖上锅盖焖至收汁 最后撒入辣椒 再焖煮一分钟即可