食纪

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早上好

其实我们家早餐几乎都是吃米饭

因为晚上下班晚

早上醒了一般也10点或11点了

所以早餐通常和午餐一起吃

之前po过一段时间早餐

开店以后真是没有心思早起做摆的美美的早餐

今天做了一个快手的菜

好吃也下饭

〖丝瓜酿〗

用料:
丝瓜一根
肉馅150克
小葱适量

淀粉
香麻油

做法:
1、丝瓜去皮切1厘米厚的片、放在一个可以入锅蒸的平底盘里
2、肉馅加入切碎的葱花、适量盐和香麻油和1汤匙淀粉拌匀入味备用
3、把腌好的肉馅分别码放在丝瓜片上
4、放入锅里蒸10分钟即可

还有追求的话可以在勾个薄芡浇在蒸好的丝瓜酿上

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