这是晚上的汤。
猴头菇杏仁猪肉汤。
助消化清肺的功效。
很鲜甜。
一如既往只用了盐调味。
❤猴头菇杏仁猪肉汤
用料:
猴头菇 5朵南杏仁 20颗红枣 8个猪肉 350克姜 4片盐 适量
做法:
1、猴头菇泡发。猪肉整块焯水后切厚块备用。2、汤煲里放足够多的水,下泡发的猴头菇和焯过水的猪肉,红枣,姜片和南杏仁。大火烧开后转小火煮2~3个小时。最后用盐调味即可。
tips:这里的杏仁用的是南杏仁。还有一种是北杏仁。北杏仁发苦。功效也不一样。买的时候要注意问清楚了。