又做糖醋排了
这就是道百吃不厌的菜啊
这次会上做法哦
可以试试看❤
❤糖醋排❤
用料:
肉排 350克
菠萝 半个
盐 1小匙
淀粉 3大匙
糖 3匙
醋 3匙
蚝油 2匙
番茄酱 2匙
做法:
1、肉排切小块下盐腌制一会儿~然后撒入淀粉。让每一块排骨都沾上淀粉。菠萝切成小块备用。
2、热锅倒入足够多的油(没过排骨即可),油烧到冒小泡就下沾满淀粉的排骨入锅炸。中火炸至排骨成熟。
3、所有调料混合在一起成糖醋排骨汁。
4、另起锅下炸好的排骨,下上一步混合好糖醋酱汁,同时下菠萝块。翻炒混合,最后大火收汁即可。
(因为菠萝容易出水,所以一般都是最后放。)