吃饭
想教大家做这个超级下饭的罗勒茄子
不过首先你得有罗勒
食材:
长茄子一根
猪肉碎适量
大蒜5瓣
辣椒适量
罗勒一把(约5克)
香油2汤匙
米酒2汤匙
白糖1汤匙
蚝油1汤匙
酱油1汤匙
盐适量
淀粉20克
做法:
长茄子切条 (去不去皮都可以)
大蒜去皮切碎
辣椒洗净切段
撒入干淀粉裹匀每根茄子
入锅炸至金黄捞出
另起锅导入香油放入大蒜爆香
下辣椒段
然后放入肉末爆炒
炒至断生
下炸好的茄子
放入一碗水 烧开后
放入所有调料
盖上锅盖焖煮5分钟
最后撒入洗净的罗勒叶翻炒均匀即可
吃饭
想教大家做这个超级下饭的罗勒茄子
不过首先你得有罗勒
食材:
长茄子一根
猪肉碎适量
大蒜5瓣
辣椒适量
罗勒一把(约5克)
香油2汤匙
米酒2汤匙
白糖1汤匙
蚝油1汤匙
酱油1汤匙
盐适量
淀粉20克
做法:
长茄子切条 (去不去皮都可以)
大蒜去皮切碎
辣椒洗净切段
撒入干淀粉裹匀每根茄子
入锅炸至金黄捞出
另起锅导入香油放入大蒜爆香
下辣椒段
然后放入肉末爆炒
炒至断生
下炸好的茄子
放入一碗水 烧开后
放入所有调料
盖上锅盖焖煮5分钟
最后撒入洗净的罗勒叶翻炒均匀即可