[素食]豉香蔬菜炸酱面
吃素可以省钱
哈哈 没有啦
就是冰箱里都只剩蔬菜了
干脆就做了全素
但是味道很足
❤豉香蔬菜炸酱面❤
材料：
切面 适量
豆豉 1匙
各种蔬菜（我用了西红柿2个 青椒半个 胡萝卜半根 杏鲍菇一根 ）
姜 2片
素蚝油 适量（适量的意思就是按照口味和喜好调整，没有素蚝油就甜面酱，
但是不用问味道肯定不一样）
植物油适量
糖 1小匙
做法：
1、蔬菜都切粒，姜切碎成姜末。
2、锅里倒油爆香豆豉后下素蚝油（或甜面酱）小火炸香酱后盛出备用。
3、另起锅倒一点油爆香姜末，然后下蔬菜粒翻炒，注意青椒要后放，因为好熟。
西红柿炒软了以后下半碗水，下刚才炸好的豆豉和酱一起炖，烧开了以后下青椒粒，
最后放糖调味。试一下，如果味道够了就不用再另外调味了。如果不够的话就倒少许
酱油调味。
4、把切面煮好，拌上做好的酱就可以吃了。我还烫了生菜一起吃。